Biblioteca Județeană "Nicolae Iorga" Prahova

  • Determinarea calității produselor alimentare : elemente de calimetrie
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Segal, Brad
    Autor: Dan, Valentina
    Autor: Segal, Rodica
    Autor: Teodoru, Vitalie
    Responsabilitate: dr.ing.Brad Segal, dr.ing.Valentina Dan, dr.ing.Rodica Segal, dr.ing.Vitalie Teodoru
    Editura: Ceres
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1985
    Descriere: 280 p. : fig., tab.
    Note: Rezumat în limba engleză, franceză și rusă
    Note: Bibliografie p.176-278
    Limba: Română
    Subiect: studii
    Cota topografică: III 10822
    Clasificare: 658.562.6:664
    Nume gazdă: BJPH
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola