BJPH | Catalog |

Tehnica servirii consumatorilor : manual pentru licee de alimentaţie publică, clasa a IX-a

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Dobrescu, Emilian
Autor:	Bălănescu, Constantin
Responsabilitate:	Emilian Dobrescu, Constantin Bălănescu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1997
Descriere:	244 p. : fig.
Limba:	Română
Cota topografică:	II 22215
Clasificare:	64.024.1(075.36)
Clasificare:	64.024.3(075.36)
Clasificare:	373.6-67:64.024.1+64.024.3
Nume gazdă:	BJPH

LDR:00865nam 2200229 001 107812
009 ubfixit050.016 Tehnica servirii consumatorilor : manual pentru clasele XI-XII licee economice, administrative şi de servicii, anii I, II, III şcoli profesionale şi postliceale, profilul alimentaţie publică
100 $a 20210622u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
109 0 $a d
122 0 $a d
200 0 $a Tehnica servirii consumatorilor : manual pentru licee de alimentaţie publică, clasa a IX-a $f Emilian Dobrescu, Constantin Bălănescu
210 # # $a Bucureşti $L s1672 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 1997
215 $a 244 p. $c fig.
675 $a 64.024.1(075.36)
675 $a 64.024.3(075.36)
675 $a 373.6-67:64.024.1+64.024.3
679 $a 64.024 $d 62/64; 66/69
700 $3 16915 $4 070 $a Dobrescu $b Emilian
701 0 $3 64336 $4 070 $a Bălănescu $b Constantin
801 0 $a RO $b BJPH
850 $a BJPH
852 # # $j II 22215 $a BJPH
856 4 $a BJPH