Biblioteca Județeană "Nicolae Iorga" Prahova

  • Îndrumător în tehnologia produselor din carne
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Banu, Constantin
    Autor alternativ: Oprea, Alexandru
    Autor alternativ: Danicel, Gheorghe
    Responsabilitate: prof.dr.ing.Constantin Banu, dr.ing.Alexandru Oprea,ing.Gheorghe Danicel
    Editura: Editura tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1985
    Descriere: 304p. : fig.; tab. ; 24cm
    Note: Bibliografie p.304.
    Limba: Română
    Cota topografică: III 10560
    Clasificare: 637.5
    Clasificare: 664.91
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola