Biblioteca Județeană "Nicolae Iorga" Prahova

  • Alimentaţie, nutrienţi, alimente : (ştiinţa alimentaţiei - tehnologii culinare)
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Niac, Gavril
    Responsabilitate: Gavril Niac
    Editura: Emia
    Locul publicării: Deva
    Anul Ediției: 2004
    ISBN: 973-8163-84-6
    Descriere: 267p. : fig.
    Note: Bibliografie p.254-257
    Limba: Română
    Serie: Universitaria
    Cota topografică: II 58921
    Clasificare: 664
    Clasificare: 082.1 Universitaria
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola