BJPH | Catalog |

ABC-ul ospătarului : îndrumător pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Sgander, Ştefan
Autor alternativ:	Brumar, Constanţa
Responsabilitate:	Ştefan Sgander, prof.ec.Constanţa Brumar
Editura:	Amaltea
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2004
ISBN:	973-7780-14-0
Descriere:	140p. : fig.
Note:	Bibliografie p.139-140
Limba:	Română
Cota topografică:	III 20485
Clasificare:	64.024.3

LDR:00688nam# 2200181## 001 562
009 ubfixit050.016 ABC-ul ospătarului : îndrumător pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
010 $a 973-7780-14-0 $d 100000 lei
100 $a 20180827u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a ABC-ul ospătarului $f Ştefan Sgander, prof.ec.Constanţa Brumar $e îndrumător pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
210 $a Bucureşti $L s191 $c Amaltea $d 2004
215 $a 140p. $c fig.
300 $a Bibliografie p.139-140
345 $b 18/2005
675 $a 64.024.3
679 $a 64.024 $d 62/64; 66/69
700 $3 44687 $a Sgander $b Ştefan
701 $3 8553 $a Brumar $b Constanţa
801 0 $a RO $b BJPH $c 20180827 $2 unimarc
852 $j III 20485