Carte de bucate : 1200 de reţete verificate în peste 50 de ani de experienţă : româneşti şi străine, obişnuite şi de post, pentru începători şi profesionişti;Aperitive, salate, sosuri, băuturi, borşuri, ciorbe, supe, budinci, pizza, tarte, conservarea legumelor, a peştelui şi a zarzavaturilor, dulciuri şi prăjituri de casă, fructe confiate, dulceţuri, gemuri, îngheţate, marmelade, preparate din arpacaş, făinoase, grâu, griş, hrişcă, legume, măruntaie, melci, orez, peşte, raci, scoici, carne de pasăre, porcine, vânat, vită / Nicolae Colea Olexiuc. ─ Ed. a 2-a revăzută şi adăugită.- Bucureşti : Mondocart Pres, 2004

304p.